کنترل سالمونلا در خوراک دام توسط اکسیدین
چرا کنترل سالمونلا اهمیت دارد؟مهار کامل سالمونلا در جریان تولید خوراک طیور نیاز به دقت و توجه کامل دارد. علی رغم دقت در تهیه ی منابع، انتظار می رود که برخی از مواد خا...
چرا کنترل سالمونلا اهمیت دارد؟مهار کامل سالمونلا در جریان تولید خوراک طیور نیاز به دقت و توجه کامل دارد. علی رغم دقت در تهیه ی منابع، انتظار می رود که برخی از مواد خا...
سیستم شستشوی CIP چیست؟CIP مخفف کلمه Cleaning in place (شستشو در محل) و به معنای تمیز کردن می باشد. سیستم شستشوی CIP روشی برای تمیز کردن سطوح داخلی تجهیزات صنایع است.˓ مانند لوله ها...
مصرف چربی و روغن برای تغذیه انسان حیاتی هستند، زیرا منبع اصلی انرژی و ویژگی های بی شماری در استخرهای بیوشیمیایی هستند که روش منبع استخراج و ترکیب شیمیایی آن بررسی شد...
پرورش گیاهان دارویی در منزل پرورش گیاهان دارویی کار آسانی نیست و نیازمند تجربه است . در این مقاله به بررسی انواع گیاهان دارویی که می توان در خانه آن ها را پرورش داد و ف...
بازیافت زباله های غذایی مانند سایر بازیافت ها به معنی استفاده از مواد مصرف شده برای تولید و ساخت مجدد همان کالا یا کالای قابل استفاده دیگر است. بازیافت، منافع فراوان...
سیستم گلخانه های هیدروپونیک ، در ابتدایی ترین تعریف آن ، روشی تولیدی است که گیاهان بیش از آنکه در خاک باشند ، در محلول غذایی رشد می کنند. گیاهان و سبزیجات را در یک محیط...
فاضلاب نساجی به عنوان یکی از صنایع مهم تولید کننده فاضلاب صنعتی ، به دلیل حجم پساب صنعتی بالا و وجود عوامل مضر محیط زیستی که در ادامه ذکر خواهد شد از صنایع قابل توجه د...
در سیستم های جدید پرورش طیور ، استفاده از اسیدی فایرها بعنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیکها رایج شده است. اسیدی کردن جیره با تاثیر بر روی دستگاه گوارشی پرندگان، به بهد...
برخلاف باور عمومی که هندوانه تنها از آب و قند تشکیل شده است، این میوه محبوب تابستانی سرشار از مواد مغذی است. هندوانه سطوح بالا از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدا...
ضدعفونی کردن آب آشامیدنی و آب فاضلاب میزان محافظت در برابر تماس با ارگانیسم های بیماری زا را شامل می شود که عامل ایجاد وبا، فلج اطفال، حصبه، هپاتیت و تعدادی دیگر از ب...
به باور آبزی پروران عرضه ماهیان پرورشی روز به روز با تقاضای بیشتر مصرف کنندگان مواجه شده است . این امر طبیعی به نظر می رسد که مردم تولیدات بهداشتی با کیفیت استاندارد ر...
مراکز درمانی، بیمارستان ها و کلینیک ها همه روزه شاهد تعداد بالایی از مراجعه کنندگان و بیماران می باشند و مسلم است که حضور افراد بیمار در چنین مراکزی و تماس مستقیم آنه...
چرا از سموم کشاورزي استفاده ميشودرشد روز افزون جمعيت نياز به غذا و تامين مواد غذايي را بيش از پيش کرده است. از بين رفتن محصولات کشاورزي در اثر بيماري هاي مختلف باعث کا...
کارخانجات صنایع غذایی اعم از فراورده های پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ و تخم مـرغ، ماهی، سوسیس و کالباس، کنسرو، شیر و فراورده های لبنی، سس و انواع رب، نوشابه، دوغ و آ...